Succo di Shiso (per Bunny Chan)

di , 8 Marzo 2006 11:48


Ecco come preparare un ottima bevanda estiva fresca e dissetante! Si usa di solito lo Shiso rosso, ma anche quello verde va bene. Il colore ne risultera’ un po’ piu’ chiaro.
INGREDIENTI
- Shiso rosso 400g
- 2 litri d’acqua
- 700/800 g di zucchero
- 30 g di limone
Non e’ la ricetta originale della nonna di mia moglie, perche’ purtroppo lei e’ molto anziana ed ha perso per buona parte la memoria. Ma penso anche questa sara’ perfetta per preparare una buona bevanda.
Bunny Chan, poi facci sapere se ti e’ piaciuta!

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